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严把食品安全关 为“三考”学子保驾护航

发布时间:2022-06-01 23:04 信息来源:市场监督管理局
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随着“三考”(高考、学考和中考)临近,5月31日以来,市市场监督管理局党组成员、副局长曹建文组织市、区两级监管人员,对全市考点学校食堂及周边饮食店开展专项检查和风险排查,护航考期食品安全。

检查学校食堂使用的调味品

此次专项检查以校园及其周边食品经营单位和校园周边餐饮服务单位为重点,要求严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关,杜绝各类违法行为,严防食物中毒事故的发生。

检查校园周边餐饮店的进口大米

为做好今年“三考”期间食品安全保障工作,市市场监督管理局成立2022年邵阳市“三考”食品安全保障工作领导小组,重点抓好考前八项严查工作。一是严查食品经营单位食品安全管理组织、管理制度设立落实情况;二是严查食品生产经营场所布局设置、设备设施运行情况;三是严查食品生产加工制作过程食品安全监督检查情况,“三考”期间,不得制售使用高风险食品,从严审查校园及周边销售的自嗨锅等重点品种进货渠道和合格证明文件;四是严查直接入口食品及食品工具、用具、容器卫生消毒情况;五是严查食品从业人员《健康证》及健康状况;六是严查学校原材料采购及留样情况;七是督促学校引导和普及对太阳城官网/学生的健康教育,要求太阳城官网/学生不买、不吃来源不明的饭菜,不到学校周边不洁净的餐馆就餐,不买、不吃学校周边食品摊贩即时加工的不卫生小吃,不到学校及周边食品经营店购买食用各类色泽鲜艳的不卫生零食;八是严查新冠疫情常态化防控措施的落实情况。

目前,已检查邵阳市教育局所属第一中学、第六中学、第五中学、第十中学以及第二中学食堂和部分校园周边餐饮店。下一步,该局还将开展学校食品快速检测工作,把食品安全隐患消灭在萌芽状态,保障“三考”期间食品安全。


(曾少石 沈进)








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