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糯稻单产喜人 收购价格走高

来源:安徽日报农村版 2019-11-19 11:18   /
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■ 本报星级记者喻寒松

近两年来,糯稻行情迥异于杂交稻和常规粳稻,其市场价格相对保持稳定。今年糯稻已进入全面收割期,目前市场情况如何?农户种植效益又呈现什么变化?

糯稻单产创新高

怀远县淝河乡中黄村崔北奎种了140亩糯稻,比去年扩增了40亩。“今年糯稻单产相当喜人。 ”崔北奎告诉记者,6月中旬新季糯稻陆续栽插后,虽然生长期间遭遇高温少雨天气影响,但从收割情况看,机口稻单产1700—1800斤,干稻单产在1400—1500斤以上,比去年提高100斤/亩左右。

安徽省糯稻种植区域主要集中在沿淮的怀远、凤台、寿县、霍邱和沿江的望江、枞阳、宿松、芜湖等县。枞阳县耕地面积100多万亩,其中糯稻种植面积也在45万亩以上。枞阳县金社乡粮食种植协会吴彭龄会长告诉记者,该乡糯稻种植面积约3万亩,当地糯稻平均单产1700斤 (含水率25—30%),比去年提高了15—20%。由于受到气候条件影响,圩区农户所种植的糯稻单产特别高,少部分农户的糯稻单产甚至超过2000斤 (机口稻),丘陵地区农户的糯稻单产受到不同的水利条件影响,就会表现出很大的差异性。吴彭龄说,今年糯稻生长期间,雨水少,光照时间长,使得绝大多数糯稻籽粒饱满,结实率在90%左右,比去年提高了10—20%。

收购价格走高

在怀远县,新季糯稻刚上市时,含水率25%的机口稻刚开秤时市场收购价是1.05分—1.1元/斤,近期上涨到1.2元/斤(含水率25%),比去年同期提高了0.1元/斤。在枞阳县,糯稻刚上市时,烘干稻市场收购价格就跳到1.8元/斤,此后又回落到1.62元/斤,近期则稳定在1.65—1.7元/斤 (烘干稻),比去年同期提高了0.2—0.3元/斤;含水率25%左右的机口稻市场收购价是1.3—1.35元/斤,也比去年同期上涨了0.2元/斤。“我的机口稻一边收一边卖。 ”崔北奎告诉记者,他已销售了七成的机口稻,剩下来的糯稻想观察一下未来行情变化再说。吴彭龄说,虽然糯稻行情不错,但糯稻品种之间还是存在着一定的差异性,部分早熟糯稻品种由于在成熟阶段稻壳开裂,商品米上回有一条黑线,影响到糯米品相,其市场销售价格就会低0.1元/斤以上;而以太湖糯为代表的优质糯稻品种却受到市场追捧,农户可以做到随收随卖。

种植收益提升

与杂交稻和常规粳稻相比,依旧保持种植优势。崔北奎算了一笔账,今年种植糯稻需投入900元/亩 (不计自己人工投入)。以单产1700斤(湿稻)和市场销售价格1.2元/斤计算,每亩产值2040元,扣除各项开支,每亩毛收入1140元。与去年相比,每亩增加400多元。吴彭龄告诉记者,当地糯稻种植户物化和雇工投入600—700元/亩(不计土地成本和自己的人工投入),以机口稻单产1700斤和平均销售价格1.3元计算,每亩产值2210元;扣除各项投入后,每亩纯收入800元左右,比去年提高了300—500元。

吴彭龄说,糯稻价格的变动与品质和出米率关系很大,如果糯稻出米率70%左右,价格就会保持坚挺;如果出米率低于67%,其销售价格就会小幅下滑。从目前市场情况看,当地烘干厂正在大量收购并储存糯稻,市场呈现紧平衡状况,烘干糯稻市场收购价格表现出一定的稳定性。

记者认为,由于糯稻不属于主粮品种,因而市场规律主导糯稻行情的运行。下游行业的需求状况,对整个糯稻市场的走势更起到决定性作用。

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